新型インフルとは？（2）豚肉は食べても大丈夫？
そんな〝インフルエンザの致死率〟に関して騒ぎが起きている最中に、アメリカなどの食肉団体がマスコミに対して、
「新型のインフルエンザを〝豚インフルエンザ〟と呼ぶと、豚肉が売れなくなるからやめてくれ！ ヽ(｀Д´)ﾉ」
と圧力をかけたせいで、マスコミは急遽〝インフルA〟とか色んな名前で呼びましたが、最終的には
〝新型インフル _φ（・・ ）〟
という呼称で落ち着いたようです。
ちなみに新型ウィルスが、まだ〝豚インフルエンザ〟と呼ばれていた時点で、
「豚肉からインフルエンザが感染するの？ ('A`)」
と心配された方がいたようですが、豚肉を食べたからといってインフルエンザに感染する事は、
〝100％あり得ない ｄ( ・｀д・´)〟
事です。
インフルエンザウィルスは、これまで紹介してきたように、喉や気管支、あるいは腸内のような特定の粘膜細胞で増殖しますので、 〝筋肉組織の中にインフルエンザウィルスは居ない (∪_∪)ｂ〟
と考えた方がいいでしょう。
----- EXTENDED BODY:
仮にその豚が重度のインフルエンザに罹っていたとしても、人間に感染するほどの量のインフルエンザウィルスが、筋肉組織まで及んでいる可能性はほぼゼロです。
しかも豚肉を生で食べる習慣のない日本では、大抵豚肉は加熱して食べます。
細菌やウィルスは70℃以上で加熱すれば完全に死滅してしまいますので、何かの間違いで筋肉組織にインフルエンザウィルスが紛れ込んでいても、それが人間に感染することはありえません。
そして、今回問題になっているのは、豚から人間に感染するインフルエンザウィルスではなく、
〝人間から人間に感染するインフルエンザウィルス〟
ですので、その由来が〝豚〟であるらしいというだけで、豚肉のイメージを悪くする〝豚インフルエンザ〟というネーミングは、食肉団体の圧力をかけるまでもなく、
〝不適切な名前 (￣～￣)〟
だったといえるでしょう。
「新型のインフルエンザを〝豚インフルエンザ〟と呼ぶと、豚肉が売れなくなるからやめてくれ！ ヽ(｀Д´)ﾉ」
と圧力をかけたせいで、マスコミは急遽〝インフルA〟とか色んな名前で呼びましたが、最終的には
〝新型インフル _φ（・・ ）〟
という呼称で落ち着いたようです。
ちなみに新型ウィルスが、まだ〝豚インフルエンザ〟と呼ばれていた時点で、
「豚肉からインフルエンザが感染するの？ ('A`)」
と心配された方がいたようですが、豚肉を食べたからといってインフルエンザに感染する事は、
〝100％あり得ない ｄ( ・｀д・´)〟
事です。
インフルエンザウィルスは、これまで紹介してきたように、喉や気管支、あるいは腸内のような特定の粘膜細胞で増殖しますので、 〝筋肉組織の中にインフルエンザウィルスは居ない (∪_∪)ｂ〟
と考えた方がいいでしょう。
----- EXTENDED BODY:
仮にその豚が重度のインフルエンザに罹っていたとしても、人間に感染するほどの量のインフルエンザウィルスが、筋肉組織まで及んでいる可能性はほぼゼロです。
しかも豚肉を生で食べる習慣のない日本では、大抵豚肉は加熱して食べます。
細菌やウィルスは70℃以上で加熱すれば完全に死滅してしまいますので、何かの間違いで筋肉組織にインフルエンザウィルスが紛れ込んでいても、それが人間に感染することはありえません。
そして、今回問題になっているのは、豚から人間に感染するインフルエンザウィルスではなく、
〝人間から人間に感染するインフルエンザウィルス〟
ですので、その由来が〝豚〟であるらしいというだけで、豚肉のイメージを悪くする〝豚インフルエンザ〟というネーミングは、食肉団体の圧力をかけるまでもなく、
〝不適切な名前 (￣～￣)〟
だったといえるでしょう。
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